segunda-feira, 24 de fevereiro de 2014

Fricassê de Frango



Ingredientes:


  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 cebola
  • Alho
  • 500gr de peito de frango desfiado, previamente cozido e temperado
  • Azeitonas verdes picadas
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Muçarela
  • Batata palha
Modo de preparo

  • Bata no liquidificador o molho,  o creme de leite,  o requeijão e a água; 
  • Em uma panela,  refogue a cebola e o alho com azeite; 
  • Adicione o frango e o creme de milho; 
  • Misture até começar a borbulhar; 
  • Em um refratário coloque o molho formado,  cubra com muçarela e batata palha; 
  • Leve ao forno médio até começar a borbulhar. 
Sugestões de  acompanhamento

Sirva com arroz branco, e salada crua.