Ingredientes
- 100 ml de óleo vegetal
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 200 ml de iogurte natural
- 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
- Manjericão ou alecrim seco (opcional)
- Água para afinar o molho, se necessário
- Sal e pimenta a gosto
Como fazer
Bata todos os ingredientes com um liquidificador ou mixer de mão. Guarde em um frasco de vidro na geladeira. Este molho conserva-se até duas semanas na geladeira.
Rende: 2 xícaras, aproximadamente
Obs. É interessante esterilizar o frasco antes de guardar. Veja como.
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